【安徽板面培训|安徽板面培训|文昌安徽板面培训】
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安徽板面是安徽的汉族特色小吃，在全国很多省市（特别是东北）均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样，不是一根一根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的，也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。此面通常配有鸡蛋和辣椒。
吃此面的一部分人主要是去吃辣椒。板面的卤料是由二十多种香料及羊油（在板面的发源地安徽太和县的是羊肉板面，而在外地一般就变成了牛肉板面）精心炒制而成。
安徽板面主要是板面的面卤的味道和辣椒的味道特别好吃。另一个原因是快捷便当，经济实惠。干部、职工、学生等，为了赶时间来不及做饭，常常三五成群到板面馆一坐，只需交待一声，厨师立马操作，三碗五碗，十碗八碗，眨眼工夫即可做成。
学习三到五天，由老师手把手教到学会为止
学费：2480元，优惠方式：报板面免费送一项小吃培训品种（见小吃培训简章）
武汉文昌小吃培训学校地址：
武昌司门口民主路23号户部巷步行街瑞苗城内
1、 地铁2号线积玉桥站下D出口,马路斜对面转514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车，过马路进入民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌职业学校
2、地铁4号线复兴路站下D出口出，省人民医院门前乘573、717、539路公交车在解放路后长街站下，前行上司门口天桥下去，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到
3、573、717、539、607路公交车在解放路后长街站下，前行上司门口天桥下去，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到武汉文昌职业学校。
